茅臺酒的主要原料 茅臺酒生產(chǎn)原料要求
茅臺酒系以優(yōu)質(zhì)高梁為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量多于原料。用曲多,發(fā)酵期長,多次發(fā)酵制成。不懈的工匠精神是對傳統(tǒng)的致敬在茅臺,正是一位位有著"匠心"精神的國人,以對工作的熱情,對品質(zhì)追求的虔誠,對品質(zhì)的執(zhí)著鑄就成了“酒”的地位和茅臺品牌的有口皆碑。
茅臺酒最新價格行情
3340出22精品原件(50件)
1210出茅臺1935原件/單瓶
455出100ml飛天單瓶3000瓶
2990出虎茅單瓶/原件3260
4550出375虎禮盒(100盒)
945出五糧液收藏版原件50件
2670出22年飛天單瓶/新同碼
2980出22年飛天原件/21原件
6180出十五年單瓶/6280原件
4500出彩釉單瓶/原件
記住4點教你選到一款好白酒
第一點記得選純糧食釀造的,不添加工業(yè)酒精的。
第二點配料表簡簡單單的只有水、高粱、小麥,其他什么都沒有了。
第三點酒體要微黃,有線要細長,酒花要綿密。
第四點價格得實惠,性價比才是真本事。
為什么喝醬香酒要選53度?
(1)酒精度在53度是水分子和酒分子結(jié)合得最牢固。這時候可以表現(xiàn)出醬香型白酒最完善的品質(zhì),度數(shù)過低口感不豐滿,度數(shù)過高口感會嚴重變化。
(2)53度成為醬香型白酒的極限值也是對酸酒技術(shù)提出較高的要求加之醬香型白酒的存儲期較長,游離的酒分子少嗎,所以對身體刺激小,有利于健康是不言而喻的
(3)醬香型白酒二次投料、八輪發(fā)酵,九個月出酒率還不到30%接酒55到50度,儲存期一般3年以上,成品酒就能達到53度。如何排除這款酒是不是串酒,串酒的酒體風(fēng)格不太一樣,入口的感受也不一樣,串酒進嘴里都是到處亂竄的那種感覺,沒有厚重感,酒的層次感也沒有,串酒是不具備這些特征的。
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